Zucchini-Geschnetzeltes mit Püree

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Zutaten für 3 Portionen:
2 EL Öl, 1 Zwiebel, 360 g Putenfleisch, 500 g Zucchini, Salz, Pfeffer, Wasser,
Soßenfix dunkel

Zubereitung:
Klein geschnittene Zwiebel in Öl leicht bräunen, klein geschnetzeltes Putenfleisch und würfelig geschnittene Zucchini dazugeben und anrösten und mit Wasser ablöschen. Einige Minuten leicht köcheln lassen, mit Soßenfix binden und mit Erdäpfelpüree servieren.